大阪福岡不動産■茨木でスペシャリティコーヒーとアートを楽しむgallery×cafeGACA｜地域ａｉ

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茨木でスペシャリティコーヒーとアートを楽しむgallery×cafeGACA（ガカ）｜地域ａｉ

『地域ａｉ』は、地域で愛されるお店を紹介するページです。

直接お店に伺って、お店の方の声やお店の雰囲気を取材。

周辺の情報も併せて紹介していますので、記事を読んでこの地域のことをちょっぴり”ａｉ”　していただけたらいいなぁと思っています。

＜2018/11/6取材＞

店名の『GACA（ガカ）』とは「画架」つまり、カンバスを支えるイーゼルのこと。

安全・安心で美味しい手作りケーキとスペシャリティコーヒー、そしてアートが楽しめるお店です。

場所は、阪急本通り商店街から1本中に入った静かな住宅街。白とネイビーブルーの外観が目を引きます。

～『GACA』のコーヒー～

コーヒーは飲むと胃が痛くなるから苦手・・・そんな人でも、『GACA』のコーヒーなら飲めるとビックリするかも！？

その秘密は、２回の丁寧なピッキング！！

悪い豆は中にカビが発生していることがあり、味に雑味が出て、むかつきの原因になることもあるそうで。

虫食いなどの悪い豆を徹底的に取り除いています。そんな欠点豆を取り除いたものを”スペシャリティコーヒー”と呼ぶんだそう

お湯を注いだ時に、コーヒーの粉がハンバーグのようにふっくらと膨らむのが美味しいコーヒーの証拠なんだとか。

スペシャリティコーヒーは￥430
その他のドリンクメニューは￥450

コーヒーを頂く時には、食器にも目を向けてみて下さい。店主さんもご家族もみんな食器が大好き！

GACAのオープン時に持ち寄った際は、とても並びきらない数になってしまったほど。

そのため、シーズンごとに店内の食器を入れ替えているそうです。次はどんな食器に出会えるかな？って楽しみが一つ増えそうですね。

～『GACA』のケーキ～

『GACA』は店主の志津子さんと、息子でマスターの海里さん、そして娘の沙織さんで切り盛りされているお店です。

ご家族の病気をみんなの力で乗り切った経験から、健康に良い、安全・安心な食材の大切さを知ることに。

『GACA』のケーキには白い砂糖ではなく、種子島のキビ砂糖を使用。「土岐鶏卵」の健康な卵は色や味が濃厚で、しっかりとした弾力が特徴。

なるべくオーガニックの食材を使い、添加物を入れずに作られています。

看板メニューのカヌレ

取材に伺った日は「茨木おいもグルメフェア」の開催期間中だったので、GACA特製カヌレもお芋バージョンでした。

外はパリっ、中はトロっ。上にかかった大学芋風のアメの甘さと、優しいさつま芋の風味が絶妙。

小さなカヌレの中に幸せがいっぱい詰まっています♪

カウンターにはメイプルカシューナッツやフルーツケーキ、シトロンケーキなどが並んでいました。

運が良ければ、他にも色々な季節のケーキに出会えるかも！？

ただ『GACA』では、シフォンケーキやカヌレはもちろん、焼き菓子など日持ちのするケーキもすべてその日のうちに売り切るようにしています。

ですから残念ながら売り切れ・・・なんてこともあるのでご注意を。

シフォンケーキと季節のケーキは￥300
カヌレや焼き菓子、メイプルカシューナッツは￥200
持ち帰りは消しゴムハンコを押した可愛い紙袋で♪

～ギャラリー『GACA』～

― ギャラリーの出展料、6日間で12,000円って安すぎませんか？大阪市内だと1日でそれくらい取るところもありますよね。

店主さん「ゼロが１つ少ないのでは？と言われることもあります（笑）。でも、喫茶店の壁ですしね。ギャラリーだけのお店ではないので。」

これまでギャラリーに出展したことのない人や趣味で楽しんでいる人にも気軽に使って欲しいと、使用料はかなり控えめに。

お店の奥にはギャラリー専用のスペースがあり、絵画やイラストの他、彫刻などの展示も可能。

『GACA』では、ギャラリーを立って眺めるだけなら何と無料なんです！でも、座ってゆっくりご覧になりたい場合は何か注文して下さいね。

インテリアの中で最初に『GACA』にやって来たのが、この４脚のイスです。プラスチック製だけど上品でスタイリッシュ。

身体を包み込むようなデザインで、ゆったりとくつろげる座り心地。

実は『GACA』のその他のインテリアや内装は、全てこのイスに合わせて考えられています。

ギャラリーを眺めながらのんびり過ごすなら、こちらが特等席ですよ。

～『gallery×cafe　GACA』の詳細～

【住所】茨木市元町6-28久保ビル１階
【営業時間】10時～19時（日曜日は18時終了）
【定休日】月曜日
【電話】072-624-5535
【ホームページ】https://www.gaca.space/
【インスタグラム】https://www.instagram.com/gallery_gaca/
【アクセス】最寄り駅は阪急京都線茨木市駅